在东北以南继续35℃以上“汗蒸”般高温天气的时候，长春以19℃—27℃，雷阵雨转多云的天气揭开了2023年的三伏大幕。11日起正式入伏，今年的三伏依旧是40天，8月19日出伏，这也将是从2015年以来连续第九年三伏长达40天。

俗话说：“夏至三庚便数伏。”意思就是夏至之后的第三个庚日是初伏的第一天。今年的夏至是公历6月21日，从夏至日算起，第一个庚日（庚戌日）便是6月21日；第二个庚日（庚申日）是7月1日；第三个庚日（庚午日）是7月11日，于是7月11日就成了今年初伏的起始日。

三伏又分为初伏、中伏和末伏，俗语说“热在三伏”。古人对三伏天也不吝诗句，诗圣杜甫就有过“二仪清浊还高下，三伏炎蒸定有无”和“三伏适已过，骄阳化为霖”的名句。

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从常年来看，三伏天都是一年中最热的一段时期。

不过这种“最热”于我国南北方而言有着相对不同的表现。

对于南方来说，从常年来看，三伏天开始时期往往与出梅日期“重叠”。此时，雨带北移，让江南等地落入副热带高压控制之下，去年黄河以南地区就有前后持续了四十多天的40℃以上的高温闷热天气。

而对北方而言，从常年来看，受益于雨带北移至此，高温的强度被降雨“拉低”一些，不过代价是热度有一定上升。

记者从气象部门了解到，预计本周长春市降雨较多，凉爽舒适。一年之中最热的时候要来了，庆幸的是受冷涡影响吉林人还可以享受几天“22℃的夏天”。

“吃”是生活中的头等大事，北方向来有“头伏饺子二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋”的说法。吃饺子是今天最应景的吃食了。

俚语流行，不仅仅是应景，吃饺子吃面，自古就有北方麦收后尝新之意，也有提醒人们夏季炎热，容易食欲不振，而“好吃不如饺子”，而且按民间说法，饺子外形似元宝，“元宝藏福”吉利满满，吃饺子寓意福气多多。

当然，民间也有三伏养生的说法，尽管天气也热但也要尽量少吃冷食，特别注意不要暴饮暴食，更不要在大汗后马上洗澡，不洗冷水澡，安稳顺利地度过三伏。